+7 (495) 787-69-00    Москва
            +7 (812) 703-72-83    Санкт-Петербург
            +7 (343) 269-20-08    Екатеринбург

Посуда | Хозтовары | Аксессуары | Оптовая торговля

Новости

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Банки и бутылки для хранения и консервации: лету быть!

18.05.2017

Банки и бутылки для хранения и консервации: лету быть!

   Говорить о консервации в то время, когда температура за окном колеблется вот уже больше...

Кружки фарфоровые LQ: весенняя коллекция 2017

27.03.2017

Кружки фарфоровые LQ: весенняя коллекция 2017

    Новая весенняя коллекция фарфоровых кружек LQ - свежее предложение для мужчин и женщин разных...

Пирожки горячие... кружки Royal Union: много, недорого.

18.01.2017

Пирожки горячие... кружки Royal Union: много, недорого.

   Если вы хотите купить кружки из фарфора в Москве, сделать это стало намного проще....

Керамика в стиле ретро: Абингтон Роуз и Хоторн классик.

16.01.2017

Керамика в стиле ретро: Абингтон Роуз и Хоторн классик.

   Начало года - всегда непростое время для торговли, особенно если речь идет о товарах...

С Новым годом 2017!

30.12.2016

С Новым годом 2017!

   Чаще всего для счастья нужно немногое - и оно находится рядом. Удача заключается в...

New bone china. Костяной фарфор нового поколения.

19.12.2016

New bone china. Костяной фарфор нового поколения.

   Если вы когда-нибудь обращали внимание на то, что Китай - China и фарфор -...

Посуда стеклянная с рельефными узорами. Иран. Исфахан.

07.12.2016

Посуда стеклянная с рельефными узорами. Иран. Исфахан.

   Странная она, мода: сначала короткие юбки и голые ноги - плохо, потом плохо -...

Заварочный чайник + кофеварка = френч-пресс

18.10.2016

Заварочный чайник + кофеварка = френч-пресс

   Понимаете, это мы, люди незамороченные (думаем: счастливые; читаем: глупые), не привыкшие монетизировать свои "эврики",...

Ваза. Вазы. Ваз. NinaGlass.

18.10.2016

Ваза. Вазы. Ваз. NinaGlass.

   Где купить вазу? Вопрос номер два. Все-таки ваза - не кружка и не автомобиль. О...

Винг Стар: пятьдесят оттенков керамики

23.09.2016

Винг Стар: пятьдесят оттенков керамики

   К слову о цвете и его воздействии на человека. Коричневый цвет - цвет земли,...

Австралия, Италия, Индия... Утана.

18.08.2016

Австралия, Италия, Индия... Утана.

   Можно повторять из раза в раз, что каждая новая серия керамической посуды индонезийского бренда...

Фруктовые банки для сыпучих продуктов

01.08.2016

Фруктовые банки для сыпучих продуктов

   Не секрет, что стекло - самый безопасный и самый практичный материал для хранения сыпучих...

Декорированные бутылки и банки с бугелем: сделано в России.

22.07.2016

Декорированные бутылки и банки с бугелем: сделано в России.

   Всякую вещь можно оценить как минимум по двум критериям: полезности и привлекательности. Именно поэтому...

Контейнеры пластиковые с принтом: для себя, для семьи, для друзей.

18.07.2016

Контейнеры пластиковые с принтом: для себя, для семьи, для друзей.

   Проблема нехватки личного пространства касается не только мегаполисов - в маленьких городах с этим...

Чайники стеклянные заварочные с фильтром

12.07.2016

Чайники стеклянные заварочные с фильтром

   В советские еще времена классический заварочный чайник был изготовлен из отечественного фарфора, реже - керамическим....

Розовые розы от Дазена

27.06.2016

Розовые розы от Дазена

   Новая серия столовой посуды из фаянса серии Роза китайской фабрики Дазен выполнена в спокойных...

Новый год - новые доски!

24.06.2016

Новый год - новые доски!

   Кроме того, что стеклянные разделочные доски - это гигиенично, гладко, ровно и прочно, стеклянные...

Дулевский фарфор: не нужен нам берег китайский...

24.06.2016

Дулевский фарфор: не нужен нам берег китайский...

   Как бы смешно это ни звучало, но посуда российского производства ничем не уступает посуде...

Тюльпаны и Гербера: непреходящая роскошь опала.

24.06.2016

Тюльпаны и Гербера: непреходящая роскошь опала.

   Те, кто сталкивался с посудой из опалового стекла, знают: эта посуда вечная. Краски не...

Чайники с фильтром: стекло, металл и пластик!

24.06.2016

Чайники с фильтром: стекло, металл и пластик!

   Где купить чайники из жаропрочного стекла с ситечком? Ответ: а зачем?! Если есть стеклянные...

Изделия из пластика TM Мартика: made in Russia

24.06.2016

Изделия из пластика TM Мартика: made in Russia

   TM Martika – это российский бренд качественных пластмассовых изделий для дома, соответствующих всем необходимым...

Happy New... mugs!

24.06.2016

Happy New... mugs!

   Не хочется использовать "избитых" фраз о том, что праздники никто не отменял и зима...

Винг Стар: аппетитная посуда для Гензеля и Гретель.

24.06.2016

Винг Стар: аппетитная посуда для Гензеля и Гретель.

   Во времена товарного дефицита становится популярной перелицовка одежды. Когда компания хочет поменять свой имидж...

Восточные мотивы по-дулевски: выбор эстетов!

19.05.2016

Восточные мотивы по-дулевски: выбор эстетов!

    Сегодня какой-либо продукт считается престижным и ценным тогда, когда он становится предметом массового спроса....

Что подарить женщине на 8 марта?

19.05.2016

Что подарить женщине на 8 марта?

  Среднестатистическая женщина навряд ли ответит четко на вопрос: что я хочу получить на 8...

Паровая техника

Паровая техника Полти (Италия)

Пластик (РФ)

Изделия из пластика TM Martika (РФ)

    Слово «керамика» происходит от греческого слова «керамос», что в переводе означает «глина». Керамическими называют изделия, изготовленные из глины с различными добавками и обожженные до камнеподобного состояния. Пластичность глины была известна человеку ещё в глубокой древности.

  Обжиг, который придаёт глиняной массе твёрдость, водостойкость, жаропрочность, начал широко использоваться около 7 тысяч лет назад. Распространению керамики способствовала относительная простота её производства и доступность глины как исходного материала.

   1. Технология изготовления керамической посуды.

   Керамическая посуда представляет собой изделие, которое получают спеканием глин и их смесей с минеральными добавками, а также при добавлении оксидов и некоторых других органических соединений. В результате термической обработки керамика приобретает огнеупорность, химическую стойкость и ряд других свойств, определяющих широкое использование ее в самых различных отраслях народного хозяйства.

  Объединяющими признаками всех керамических изделий являются их получение спеканием при высоких температурах, а также использование в производстве сходных технологических методов, к которым относятся: обработка сырья, приготовление керамической массы, формование, сушка и обжиг изделий. Отличия связаны с подбором сортов глин и примесей для составления керамической массы, а также в приемах ее обработки, обжига и украшения поверхности изделий.

   В результате этих различий существуют такие ее технологические разновидности как терракота, майолика, фаянс, каменная масса и фарфор, которые можно условно классифицировать как неглазированную и глазированную (поливную) керамику. К первой категории относится, например, терракота, представляющая собой обожженную глину, не покрытую глазурью.

   Популярными разновидностями поливных керамических изделий являются:

  • майолика - изделия из гончарных глин, покрытые цветными глазурями;
  • фаянс, основа которого - белая глина;
  • фарфор, при изготовлении которого используется глиняная масса, включающая каолин, полевой шпат и различные добавки.

   Сегодня технология изготовления керамической посуды стала более совершенной. После приготовления глиняной смеси изделию с помощью гипсовых форм или специальных прессов придается нужная форма. Потом массу обрабатывают для удаления из неё воздуха, что улучшает ее пластические свойства и качество получаемой керамики, после чего заготовки обжигаются при высокой температуре (от 900 до 1250°С. в зависимости от вида изделия). Но из-за своей пористости керамическое изделие подвержено разрушительному влиянию влажной атмосферы, особенно при резкой смене температур. Во избежание возможных трещин керамику покрывают глазурью (поливой) - стекловидным составом, заливающим все наружные поры керамического изделия и придающим ему блеск.

   2. Преимущества керамической посуды.

   Несмотря на хрупкость толстостенной керамической посуды, у нее немало полезных свойств, которых лишены изделия из фарфора и фаянса. Основное преимущество этого вида посуды состоит в возможности регулировать температуру и влажность приготовляемого в ней продукта.

  Еда, приготовленная в посуде из керамики, приобретает ту мягкость и изысканность, которые были свойственны лучшим достижениям старинной кухни. Толстые стенки посуды нагреваются медленно и равномерно. Пища в ней не варится, а томится, сохраняя все витамины и протеины. Кроме того, при использовании керамической посуды не только сохраняются все полезные свойства продуктов, но и при подаче блюда выглядят аппетитно и оригинально.

   Преимущество керамической посуды состоит в равномерном распределении и долгом удержании тепла. В результате овощи остаются сочными, мясо приобретает мягкость. Для того чтобы достичь идеальных вкусовых качеств блюд и при этом не потерять витамины и полезные свойства продуктов, многие рестораны возвращаются к медленному и поступательному способу приготовления.

   Универсальность профессиональной керамической посуды ценится и в процессе мойки: ее можно мыть как с помощью губки, так и в посудомоечной машине. Естественным минусом толстостенной керамики, помимо хрупкости, является, пожалуй, только то, что в силу своей пористой структуры она подвержена разрушительному влиянию влажной атмосферы.

   3. Посуда из керамики: в погоне за рынком.

   На российском рынке представлен целый ряд производителей, специализирующихся на изготовлении керамических изделий. В их широком ассортименте, помимо тарелок, салатников, чашек и блюд для выкладки, представлены керамические горшочки для приготовления солянок и каш, сковородки для запекания жаркого, кокотницы для подачи запеченных грибов, формы для выпечки и даже настольные светильники и вазочки для цветов.

   Стоит отметить, что все крупнейшие производители керамической посуды давно уже не используют эмали, содержащие свинец и кадмий, что соответствует международным санитарным нормам. Насколько качественна толстостенная керамическая посуда и как долго при интенсивной эксплуатации она сохранит свой товарный вид, зависит от ряда факторов. В том числе от того, как изделия из керамики выдерживают мойку в посудомоечных машинах и как хорошо они переносят термическое воздействие в духовом шкафу и микроволновой печи.

   Помимо того, что продукция ведущих производителей, ориентированных на профессиональный рыночный сегмент, отвечает всем этим требованиям, широкий ассортимент и обширная цветовая линейка позволяют подобрать необходимую коллекцию под любой интерьер.

Правила пользования

Правила пользования стеклянной жаростойкой посудой Crisa

19.05.2016

   I. Стеклянная жаропрочная посуда «Crisa» серии Pyr-o-Rey (Мексика): стекло, которое не боится огня. Производственные площади Crisa расположены в Мексике, а сам завод входит в состав Libbey Group - одного из...

Правила пользования керамической посудой De Silva

19.05.2016

   I. De Silva: посуда, которая хранит тепло.    De Silva (Де Сильва) - семейная фабрика, расположенная в городе Гуальдо Тадино провинции Умбрия - зеленом сердце Италии, являющейся географическим центром страны....

Правила пользования деревянными разделочными досками

19.05.2016

    Деревянная разделочная доска обладает рядом преимуществ по сравнению с досками из стекла или любых других синтетических материалов: древесина - экологически чистый материал с приятной «живой» текстурой; доски устойчивы на...

Статьи
  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Выбираем цвет посуды под свой аппетит

27.06.2016

    Согласно научным данным, различные оттенки, тона и цвета окружающего мира оказывают влияние на психическое и эмоциональное состояние человека. С точки зрения диетологии, одни цвета способны возбуждать аппетит, другие -...

Фарфор и фаянс: виды и технология изготовления

19.05.2016

   Керамика — это изделия, получаемые путем спекания глины и её смесей с минеральными добавками и прочими неорганическими соединениями.    С точки зрения технологического процесса, основными и более сложными видами керамики...

Что нужно знать о керамической столовой посуде Utana?

19.05.2016

   1. Компания Санго – производитель и экспортер.    ТМ Utana Inc. - это всемирно известный бренд компании PT. SANGO CERAMICS INDONESIA, расположенной в Центральной Яве – области, славящейся ремесленническим искусством...

Восточный огурец: как его готовят и с чем едят

19.05.2016

   Миндалевидный или каплевидный узор с заострённым загнутым концом... турецкий боб, слеза Аллаха, индийский пальмовый лист, персидский кипарис, турецкий огурец, груша, пейсли, бута... Как "бута" он известен у многих народов...

Особенности национального ритейла или как продавать посуду, чтобы ее покупали

19.05.2016

    Операторы рынка посуды отмечают, что за последние годы покупательские предпочтения изменились: покупатели стали более требовательными к качеству и дизайну столового и кухонного инвентаря - они хотят видеть на...

Керамическая посуда De Silva и Vila Rica: всегда в тренде

19.05.2016

   Как правило, настоящую керамику делают только там, где гончарное производство связано с местными традициями, где мастерство гончара оттачивалось в условиях благоприятного сырьевого климата, а многовековой опыт передавался по наследству....

Технология изготовления керамической посуды

19.05.2016

    Слово «керамика» происходит от греческого слова «керамос», что в переводе означает «глина». Керамическими называют изделия, изготовленные из глины с различными добавками и обожженные до камнеподобного состояния. Пластичность глины была...

Контактная информация

Адрес: 115093, г. Москва, Партийный переулок, д. 1, корпус 58, стр. 2
(территория Московского электромеханического Завода им. Владимира Ильича)

Склад находится рядом с офисом.

Телефоны: +7 (495) 363-34-61, 787-69-00, 785-04-19

Тел./факс: +7 (495) 797-57-48

Режим работы: Пн. - Пятн. - с 9:00 до 19:00

E-mail: info@dom-k.ru (region@dom-k.ru)

Сайт: www.dom-k.ru